飲食業の"夢"と"現場"を
つなぐ、伴走型サポート
女王蜂グループでは、飲食事業の立ち上げや運営を支援する「経営サポート」事業も展開しています。
これまでの飲食店舗運営やイベント出店で培ってきた知見をもとに、ゼロからの開業サポートや、既存店舗の再構築まで幅広く対応いたします。
こんな方に
- 自分のお店を持ちたいが、何から始めればいいかわからない
- 店舗を改装したいが、施工業者の選定に悩んでいる
- キッチンカーで独立したい、でも実務や運営の不安がある
- 仕入れのコストや品質に不安がある
- フランチャイズ展開に挑戦したいが、準備や運営に課題を感じている
研修風景
主な支援内容
飲食店舗の企画・設計・施工
店舗づくりは、ただ“内装を整える”だけではありません。
お客様の動線、スタッフの作業効率、ブランディングを踏まえた空間設計で、事業成功の土台をつくります。
- コンセプト立案から内装施工までワンストップ対応
- 小規模なテイクアウト店から大型店まで対応可能
- 予算・規模に応じた柔軟なご提案
キッチンカーの
企画・設計・製造
移動型ビジネスの可能性を広げるキッチンカーの導入支援もお任せください。
実用性・デザイン性を兼ね備えた車両づくりに加え、メニュー設計や出店戦略まで総合的にサポートします。
- メニュー内容に合わせた設備配置
- 保健所対応のアドバイスも対応
- 出店エリアの調査や営業戦略まで支援
飲食店経営コンサルティング
場主義にこだわった、実践的なサポートが強みです。
「売上が伸び悩んでいる」「スタッフが定着しない」などの課題に、最適な改善策をご提案します。
- 収益構造の見直し・メニュー構成の改善
- 人材育成・接客指導・リーダー育成
- 店舗オペレーションの改善・システム導入支援
フランチャイズ展開支援
自店ブランドの拡大を目指す方に向け、フランチャイズ化のための実務を全面サポートします。
ビジョンの明文化から加盟店支援体制の構築まで、一歩ずつ伴走します。
- ブランドコンセプト構築・マニュアル整備
- 契約書・商標などの法務整備支援
- 加盟店教育・本部体制づくり
農家・畜産家とのマッチング/地産地消メニューの導入支援
持続可能な食の循環を目指し、地域の生産者との直接的なつながりを大切にしています。
店舗の魅力向上と地域活性化を両立するメニュー開発をお手伝いします。
- 食材の安定仕入れルート構築
- メニューへの“ストーリー”導入で集客力アップ
- 地元生産者とのコラボイベントやプロモーションも支援可能
キッチンカー製造前
キッチンカー製造後
小規模店舗施工前
小規模店舗施工後
実績の一例
- 地域密着型ラーメン店をリブランディングし、月商が1.5倍に向上
- キッチンカーを新規製作、地域イベントや自治体主催企画への出店が実現
- 農業法人と提携し、旬野菜を活かした新メニューを開発。食材コスト15%削減に成功
- 生産者様と店舗様とのマッチング